Charles Bertrand Pavilion cam ao vivo

Charles Bertrand projetou o Grand Hotel como sabemos hoje. Seu estilo italiano, todos os confortos. Em 1892 ele se tornou proprietário dos Grands Etablissements de Cabourg, depois o prefeito em 1896 (uma posição que ele realizou por 31 anos!). Ele então limpa o caminho, destruindo o Hotel de la Plage e o cassino para reconstruí-los melhor! Finalmente, em 1907, o novo e prestigiado Grand Hotel foi inaugurado. Charles Bertrand estruturou a cidade completando essas instalações criando tênis de jardim, perto da igreja, depois o golfe, perto do Hippodrome de Cabourg.